各施設からスタッフの声をお届けします

大変お世話になっております。
いつも閲覧いただきありがとうございます。
グループホームフレンド香住ヶ丘のスタッフブログです。

本日は「　いなり寿司作り　」のご様子について紹介させていただきます。
本日の昼食はご入居者様に「　夏に食べたいものは何か？　」と
お尋ねした際にいただいたリクエストにお応えした特別メニューでございます。

入居者様より「 夏といったらやっぱりさっぱりしたのがいいね～。甘い揚げの寿司とかね、ああいうのが食べやすいね。」といった声がきかれました。
また、いなり寿司の付け合わせは何がいいかな？とお尋ねすると
「 甘く煮たお豆さんとか、分厚い卵焼きとかがいいのかな♪ 」とお話しされておりました。

それでは、いなり寿司作りを誰よりも意気込んでおりました入居者の
いなり寿司のトッピングをされる様子をパシャリ！
「 こんなもんはね、こうやってこうです！ 」と得意げな様子で楽しく取り組んでおられました。「 こんなにいっぱいのっけてもいいですか？ 」と職員も嬉しくなるような笑顔を向けのりのりのご様子でした。

そして、完成しました本日のお昼ご飯がこちらです！

・4種のいなり寿司
・厚焼き卵
・小松菜の胡麻和え
・黒豆の甘煮
・吸い物
・果物いっぱいフルーツゼリー

入居者様が自分で握り、自分で盛り付けをしたご飯は個性あふれるプレートに仕上がり、
なによりご自身で仕上げた料理の味は格別だったようで、黙々と召し上がっておられました。

入居者様の笑顔が溢れる事業所を目指して、今後もいろいろな楽しみを共有していきましょう！