2024.07.31 冷やし中華はじめました！
フレンド香住ヶ丘
大変お世話になっております。
いつも閲覧いただきありがとうございます。
グループホームフレンド香住ヶ丘のスタッフブログです。
本日は「 冷やし中華作り 」のご様子について紹介させていただきます。
本日の昼食は今月お誕生日を迎える方のリクエストにお応えした特別メニューでございます。
入居者様より「 夏といったら麵がいいねー、冷たいやつね。冷やし中華とかね。」といった声がございました。
また、冷やし中華の具材は何をのせたいかな？とお尋ねすると
「 ちょっといいカニカマと、甘めに焼いた錦糸卵がいいね♪ 」とお話しされておりました。付け合わせのデザートについても「 夏やからね、あの黄色い南国の食べ物のプリンがいいね。」とおっしゃっておりました。
それでは、朝から冷やし中華のことで頭がいっぱいでうきうきされてましたの
入居者様のとびきりの笑顔をパシャリ！
「 私は小さい頃からねカニが大好きやからね。いっぱいのっけときますよ！ 」と
心躍らせながら冷やし中華の盛り付けをされてございました。
そして、完成しました本日のお昼ご飯がこちらです！
・冷やし中華
・エビ焼売
・吸い物
・マンゴープリン＆杏仁豆腐
入居者様が試行錯誤しながら一生懸命に考えて自分で盛り付けをしたご飯の味は格別だったようで、一口一口大事そうに召し上がっておられました。
食事を作る時も食べる時もいつも以上にいきいきとされた素敵な表情をみさせていただいて、入居者様だけでなく職員にとっても大変貴重な時間となりました。
来月のお食事作りも楽しみましょうね♪
